住淡水的我們很幸運，想上山就有陽明山，想看海就有淡海可以看，
於是我們決定去路過很多次，卻沒有進去過的陽明山「二子坪」
這個地方很有趣，外面只是一個停車場，然後要步道要走約二公里，一出步道，
可說是柳暗花明，一個在山裡的平原，四面有環山，有池蓮亭亭，有綠草如茵，
更好的是，步道是在樹蔭裡走，外面的燥熱完全無關，
也難怪有許多的老人和小孩在這裡面漫步…
很好的一個下午…
下次有友來訪，可以再去那裡，三五好友，高談於山林，人生快意，莫過於此。
2008年8月6日 星期三
適時的不理智
以前常納悶，同樣的二個人，為什麼結了婚，就變得不再浪漫，
成了國王與女王後，為何不能王子和公主從此過著幸福快樂的日子。
不是同樣的二個人嗎? 不是早就知道的個性嗎? 為何呢?
開始有些體驗了，這不是誰的問題，而是二個人同時需要承擔的問題。
婚前，有一頓浪漫的晚餐，二人都覺得值得，二人都覺得快樂，
那錢花得不覺得有感覺，只覺得對方為了我願意花心思，花錢，真的真的好貼心…
隨著交往愈久，二人的生活不是各自片段的連結，而是成為一個整體，
你的生活就是我的，你的錢就是我的，你的生命也是我的。
當花這錢時，不再是感覺到你的付出，不是種被疼愛的感覺，
因為，我，也要為這一個時刻，這一頓晚餐，這一個禮物付上代價。
特別是經濟上開始要支出固定的支出…這些，不再是浪漫，理性取代了感性。
很常聽別人抱怨「為何不浪漫」
我倒想到，之前看過的家有喜事，黃百鳴和吳君如在戲中演夫婦的對話。
「看~這是你的情人節禮物，很好吧。」
「太貴了，買這個做什麼，省起來吧」
「點牛排吧…」
「這太貴了，點個炒飯吧…」
大嫂的造型真的是一絕啊
整個冏啊，黃百鳴的臉~
理性非常好，但是適時的不理智，會有種另外的感覺，長久來看，對夫婦的情感，是個正面影響。
不是只有錢才能浪漫，男人們該思考要如何取悅自已的伴侶，用方法用傾聽用體貼。而若女人感受到，就順服的接受，一個好男人一定能更高興的付出自已。
適時的提醒、適時的不理智、彼此的幫補、看到彼此的體貼、放下自已…
這是個充滿智慧的學習，要花一生來學習…
成了國王與女王後，為何不能王子和公主從此過著幸福快樂的日子。
不是同樣的二個人嗎? 不是早就知道的個性嗎? 為何呢?
開始有些體驗了，這不是誰的問題，而是二個人同時需要承擔的問題。
婚前，有一頓浪漫的晚餐，二人都覺得值得，二人都覺得快樂，
那錢花得不覺得有感覺，只覺得對方為了我願意花心思，花錢，真的真的好貼心…
隨著交往愈久，二人的生活不是各自片段的連結，而是成為一個整體，
你的生活就是我的，你的錢就是我的，你的生命也是我的。
當花這錢時，不再是感覺到你的付出，不是種被疼愛的感覺，
因為，我，也要為這一個時刻，這一頓晚餐，這一個禮物付上代價。
特別是經濟上開始要支出固定的支出…這些，不再是浪漫，理性取代了感性。
很常聽別人抱怨「為何不浪漫」
我倒想到，之前看過的家有喜事，黃百鳴和吳君如在戲中演夫婦的對話。
「看~這是你的情人節禮物，很好吧。」
「太貴了，買這個做什麼，省起來吧」
「點牛排吧…」
「這太貴了，點個炒飯吧…」
大嫂的造型真的是一絕啊
整個冏啊，黃百鳴的臉~
理性非常好，但是適時的不理智，會有種另外的感覺，長久來看，對夫婦的情感，是個正面影響。
不是只有錢才能浪漫，男人們該思考要如何取悅自已的伴侶，用方法用傾聽用體貼。而若女人感受到，就順服的接受，一個好男人一定能更高興的付出自已。
適時的提醒、適時的不理智、彼此的幫補、看到彼此的體貼、放下自已…
這是個充滿智慧的學習，要花一生來學習…
2008年7月28日 星期一
梁家名菜「獅子頭」
昨天就對今日將要來的颱風深具信心，所以昨兒個晚上就去採購準備今天放假時來做個好菜，昨晚，小婉做了紅酒燉牛肉，非常好吃，今天梁董就來做個梁家的招牌菜「獅子頭」來回敬小婉。
材料：
1、絞肉一斤
2、蛋二顆
3、蔥三條
4、薑適量、醬酒小半碗、一匙鹽
5、地瓜粉二匙
6、大白菜
啊就把蔥、薑剁碎，然後把絞肉、蛋、醬油、鹽都給它加進去，然後用力拌它，
給它拌啊拌，同時加小半碗的地瓜粉水(中等濃)增加它的黏稠度。
然後等它個二十分鐘入味…
把油倒多些，把肉用高溫的火炸定型再拿出來，用電鍋蒸個二杯水讓它全熟。
這獅子頭就算差不多了。
我們家的作法是，把當餐的獅子頭拿出來後，其它的等到涼後可以放冷凍庫裡冰，下次要用時再拿出來蒸，就方便了。
第二步就是把白菜炒軟後，再加入獅子頭一下，煨出汁後…就完成囉!!!
完成圖明天再公布，只能說好吃啊啊啊啊~~!!!!
工作人員：
煮食：梁董
攝影：小婉
文案：梁董
總監：小婉大人
材料：
1、絞肉一斤
2、蛋二顆
3、蔥三條
4、薑適量、醬酒小半碗、一匙鹽
5、地瓜粉二匙
6、大白菜
啊就把蔥、薑剁碎，然後把絞肉、蛋、醬油、鹽都給它加進去，然後用力拌它，
給它拌啊拌，同時加小半碗的地瓜粉水(中等濃)增加它的黏稠度。
然後等它個二十分鐘入味…
把油倒多些，把肉用高溫的火炸定型再拿出來，用電鍋蒸個二杯水讓它全熟。
這獅子頭就算差不多了。
我們家的作法是，把當餐的獅子頭拿出來後，其它的等到涼後可以放冷凍庫裡冰，下次要用時再拿出來蒸，就方便了。
第二步就是把白菜炒軟後，再加入獅子頭一下，煨出汁後…就完成囉!!!
完成圖明天再公布，只能說好吃啊啊啊啊~~!!!!
工作人員：
煮食：梁董
攝影：小婉
文案：梁董
總監：小婉大人
2008年7月24日 星期四
2008年7月16日 星期三
2008年7月13日 星期日
梁董看電影「Hot Fuzz」
週日的晚上，照例看HBO，但是因為小婉要看當紅偶像劇「命中注定卡到你」，只好躲到臥室看Hot Fuzz囉。
從一半開始看，看得我失控的大笑到外面的小婉都覺得我腦子出問題了。
從一半開始看，看得我失控的大笑到外面的小婉都覺得我腦子出問題了。
但是說真的，有哪部電影會讓一個警察理直氣壯的飛踢七十多歲的Grandma時，觀眾不但會大笑，而且會笑得理直氣壯…
大笑了十分鐘，突然覺得這種拍攝手法和感覺，好像之前我也很愛的一片「Shaun of the Dead」，看完後Google一下，果然是原班人馬，比照下圖的海報，搞不好連美工都沒換。
Shaun of the Dead是惡搞僵屍片，而本片仍是以英式幽默與獨特的節奏惡搞，只是對象改為動作片，連成龍的經典動作「以腳套箱飛踢」都被用進來…就像看Keroro軍曹時最好先看過大量的鋼彈或其它卡通能增加大量的笑點一般，本片適合看過大量的動作片的影迷，隨時都會有笑點，也難怪小婉看時覺得還ok而已…
本片儘管是惡搞片，但是劇情的發展卻是到最後才讓人知道兇手是誰，所以會一直讓人好奇結局為何，不得不佩服導演的安排與功力…
要舉例是吧…這一段蠻好笑的：
主角追逐兇手到一個轉角時，鏡頭突然給主角一個大特寫，驚愕的臉：「Oh!!! Mothers」
正當所有觀眾會想到他說的是兇手不知做了什麼超凡的事，讓他說出這樣的話時，鏡頭突然轉到一群媽媽們…
還真的是Mothers咧~~
很久沒有能讓我能從心大笑的片子了，若是個動作迷，一定要看看這部片子…
Shaun of the Dead是惡搞僵屍片，而本片仍是以英式幽默與獨特的節奏惡搞，只是對象改為動作片，連成龍的經典動作「以腳套箱飛踢」都被用進來…就像看Keroro軍曹時最好先看過大量的鋼彈或其它卡通能增加大量的笑點一般，本片適合看過大量的動作片的影迷，隨時都會有笑點，也難怪小婉看時覺得還ok而已…本片儘管是惡搞片，但是劇情的發展卻是到最後才讓人知道兇手是誰，所以會一直讓人好奇結局為何，不得不佩服導演的安排與功力…
要舉例是吧…這一段蠻好笑的：
主角追逐兇手到一個轉角時，鏡頭突然給主角一個大特寫，驚愕的臉：「Oh!!! Mothers」
正當所有觀眾會想到他說的是兇手不知做了什麼超凡的事，讓他說出這樣的話時，鏡頭突然轉到一群媽媽們…
還真的是Mothers咧~~
很久沒有能讓我能從心大笑的片子了，若是個動作迷，一定要看看這部片子…
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